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La carta Bergger nasce negli anni 1995-96.
Guy Gerard, il fondatore, aveva lavorato come chimico alla Guilleminot
e poteva vantare una grande esperienza nel controllo della qualità delle
emulsioni.
Dopo la chiusura della Guilleminot ha avuto la volontà e anche il coraggio
di seguire un'idea e una passione riproducendo la qualità della vecchia
carta con il marchio Bergger.
Lo ringrazio per avermi dato la possibilità di partecipare al progetto, di
presentare la carta a Fiesole nel 1996 e di aver stimolato la nascita
della Ecco.
Lo ringrazio anche per le emozioni che abbiamo vissuto, la stima e l'amicizia. |
